BÚN CHẢ HÀ NỘI – Cách ướp thịt ngon đúng vị cho món Bún Chả by Vanh Khuyen

Ẩm Thực



Món Bún Chả đã đi vào lòng người Việt Nam và nước ngoài kể từ lâu nhưng cho đến khi OBAMA đến Việt Nam thì món này trở nên ngày càng nổi tiếng. Hôm trước có 1 bà Đức gặp mình khi đi chợ bà hỏi: Vui lòng hướng dẫn bà làm món Bún Chả OBAMA – Bún Chả Hà Nội – Bun Cha – Bun Cha Ha Noi – Bun Cha Obama. Và mình đã làm món này ngày hôm nay không chỉ cho bà mà cho tất cả những bạn nào chưa từng làm hay chưa từng ăn qua.
Nguyên liệu và gia vị
– Thịt Ba rọi hoặc thịt Nạc Vai 1200gr chia làm 2
– Củ Hành Tím 20gr
– Tỏi 8gr
– Nước Mắm 1mc hay 1/2TBSP.
– Dầu Hào 1mc hay 1/2TBSP.
– Dầu Hành 2mc /1TBSP.
– Bột Ngọt 1/2mcf hay 1/2tsp.
– Đường vàng 1mcf vun /1tsp.
– Tiêu
– Nước Tương 1mcf hay 1tsp.
– Rau thơm các loại
– Cà rốt, Su hào 500gr
– Giấm 6mc /3Tbsp
– 1mcf Muối
– Đường 1mc vun / 1TBSP.
– Tiêu
– Nước Mắm 4mc / 2TBSP.
– Đường 3mc /2TBSP.
– Nước Tương Maggi 1,5mc
– 1mc đường / 1TBSP.
– 1/2mcf Muối

* Xem thêm các món ăn nấu với Thịt Gà ở đây

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước Đức – tức từ 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube

Nguồn: https://breadnb.com

Xem thêm bài viết khác: https://breadnb.com/am-thuc/

42 thoughts on “BÚN CHẢ HÀ NỘI – Cách ướp thịt ngon đúng vị cho món Bún Chả by Vanh Khuyen

  1. Bún Chả Hà Nội mà bây giờ người ta biết đến dưới 1 cái tên khác đó là Bún Chả Obama bởi vì Obama đã từng ăn món Bún này tại Hà Nội. Khi không thể đến Hà Nội thưởng thức ở quán Bún này thì anh, chị, em và các bạn cũng có thể làm tại nhà theo công thức này của Vành Khuyên. Nhớ để lại bình luận của mình cho Vành Khuyên vui. Chúc cuối tuần thật đầm ấm và hạnh phúc bên những bữa ăn sum họp.
    * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Cách làm tất cả hơn 300 món ăn của Vành Khuyên ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Ngon tuyệt vời chị ưi. Em cảm ơn chị nhiều nhiều. Hôm nay em làm, cả nhà ai cũng khen😊😚😚😚

  3. Thịt chưa trộn thì làm sao thấm gia vị hả Khuyên.
    Cô rất thích ăn bún chả Hà Nội. Từng miếng một bún thịt và rau gắp ăn. Cách ăn rất thư giản không vội vàng hấp tấp.

  4. S 👍👍👍💕💕💕👍👍👍👍❤️💕❤️👍💕💕👍👍👍❤️😘😍😘😘👍👍👍👍💕👍👍😘😘❤️👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕❤️😘😍😘❤️👍💕👍❤️👍👍👍❤️👍❤️💕💕💕👍👍❤️❤️❤️❤️👍💕💕💕👍❤️😍😘

  5. cô ơi, cho con hỏi là su hào và cà rốt mình có cần trụng trước qua nước sôi ko ạ, vì con sợ ăn sống như vậy ạ!

  6. Cô Vàng khuyên cho con hỏi nếu con không có máy xay thịt thì con mua Hackfleisch sẵn ở siêu thị có được không ah ?

  7. Chị Khuyên cho em hỏi là khi ăn bún chả mình nên dùng những loại rau thơm gì vậy ạ?

  8. Cảm ơn Bạn nhiều với món Bún thịt nướng và Bún chả Hà Nội Vành Khuyên nhé . 😘😘😘

  9. Còn thiếu 1 thứ nữa làm nên vị đặc trưng bún chả HN đó là rất rất nhiều tỏi đó c 😛 1 ít vào thịt, vào nộm và rất nhiều tỏi tiêu vào nước mắm.

  10. Chị ơi cho em xin giá máy xay của chị với. Em muốn mua mà ko biết lên mua loại nào cả.

  11. Cô ơi, máy xay thịt của cô con mê quá. Hiệu j , model và mua thế nào cô chỉ con với. Con ở việt nam. Con cảm ơn cô nh ạ.

  12. Món BÚN CHẢ HÀ NỘI thật thơm ngon , hấp dẫn đúng vị Bắc luôn Em ơi ! Thế nào chị cũng sẽ làm món này cho GĐ dùng . Nhìn cách ướp thịt của em biết sẽ rất ngon và cách làm đồ chua tạo hình dể thương ghê luôn em ha ! Cám ơn VÀNH KHUYÊN nha ! Chúc em luôn xinh đẹp dịu dàng em nhé ! 👍😍💖

  13. E cảm ơn chị nhiều lắm! Nhờ những công thức của chị. Mà thời gian đầu rời quê hương của e trở lên dễ hoà nhập và ông xã cũng được nhờ luôn. Món ăn c nấu rất hợp với khẩu vị gdinh chồng e ở Mỹ. Chúc chị và gia đình năm mới an lành, trọn vẹn, bình yên❤️

  14. Cảm ơn chị Vành Khuyên.
    Chị hướng dẫn rất rõ ràng, và chi tiết. Bên dưới video chị có ghi chú công thức, rất dễ xem và nhớ.
    Mỗi khi có thắc mắc, chị trả lời rất nhanh.
    Ngày mai em sẽ làm món này theo công thức chị hướng dẫn.
    Chúc chị và gia đình một năm mới bình an, hạnh phúc.

  15. Nhà tui nướng bằng lò nướng, nướng lên toàn là bị khô cứng thịt 😥😥😥, không biết làm cách nào để chả được mềm mại giống như ở ngoài tiệm 😭😭😭

  16. Lượng thịt và chả sống chị dùng là bao nhiêu gram vậy chị ?? Em ko biết bao nhiêu để ước lượng gia vụ ướp

  17. Chị ơi, e góp ý nha, nếu c làm video ấy, mấy treasure c ghi trên màn hình luôn, để ai tải về xem cho dễ luôn ạ, ok k c nè :S

  18. Giờ bên VN mình, mấy bạn học xong 12 toàn đi học món Âu thôi chị ơi, k có ai thik món Việt mình hết , e thì thik Ăn thik món Việt

  19. Chị hồi đó có học nấu ăn ak, hay c lên mạng học rồi giờ thành nghề ạ.
    Em làm phụ bếp mà còn k biết làm nữa chị ơi.
    Thiệt là xấu hổ 🙁

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *